Peut-on boire l’eau du robinet en toute confiance ? Que signifient les traces de PFAS, de pesticides ou de microplastiques parfois détectées ? Faut-il s’inquiéter du chlore ou du calcaire ? Dans le premier épisode, Nathalie Davoisne, directrice du Centre d’Information sur l’Eau, apporte des repères pour distinguer les idées reçues des connaissances scientifiques.
La détection croissante de certaines substances s’explique notamment par les progrès considérables des techniques d’analyse, désormais capables d’identifier des molécules à des concentrations autrefois indétectables. Une détection ne signifie toutefois pas nécessairement un risque sanitaire : celui-ci dépend notamment de la quantité et de la durée d’exposition. Les recherches scientifiques permettent ainsi de faire évoluer la surveillance et la réglementation.
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Dans le deuxième épisode, on découvre l’usine de Choisy-le-Roi, où l’eau de la Seine est transformée en eau potable. Pour le devenir, l’eau passe par plusieurs étapes : clarification, filtration sur sable, traitement à l’ozone, filtration sur charbon actif et traitement aux ultraviolets, puis chloration pour préserver sa qualité microbiologique jusqu’au robinet.
La série s’intéressera également aux conséquences du changement climatique sur la ressource en eau en Île-de-France et aux innovations qui doivent accompagner l’évolution des besoins et des menaces. Un épisode sera consacré aux PFAS, expliqués par un toxicologue, tandis qu’un autre présentera la nouvelle génération de filtration membranaire. Les pores de ces nouvelles membranes peuvent être jusqu’à un million de fois plus petits qu’un cheveu, permettant de retenir une grande partie des substances indésirables et de réduire le calcaire, tout en conservant certains minéraux naturellement présents dans l’eau.
Avec Source Sûre, le SEDIF invite ainsi le public à suivre le parcours de l’eau, de la rivière au verre, et à mieux comprendre les technologies qui contribuent à sa production.