Le sodium se retrouve dans tous les types d'eaux, souterraines et de surface, à des teneurs variables. C'est un élément vital pour notre organisme : un adulte doit en absorber environ 3 g par jour. Les concentrations moyennes dans l'eau distribuée par le SEDIF sont inférieures à 20 mg/l (référence de qualité 200 mg/l).

Le potassium joue un rôle dans la transmission de l'influx nerveux chez l'homme. Sa concentration moyenne varie de 2,5 à 7,2 mg/l, en fonction des ressources utilisées par le SEDIF. Il n'y a plus de valeur réglementaire pour ce paramètre.

Les teneurs en sulfates dans l'eau sont très variables ; elles ne dépassent généralement pas 1 g/l, sauf pour certaines eaux minérales pouvant contenir jusqu'à 1,2 g/l. Les sulfates ne sont pas toxiques, même si, à de fortes doses (1 à 2 g/l), ils peuvent produire un léger effet purgatif. Les concentrations moyennes dans l'eau distribuée par le SEDIF sont inférieures à 40 mg/l (valeur de référence : 250 mg/l).

Les chlorures sont l'un des minéraux majeurs de notre alimentation. Un adulte doit en ingérer environ 600 mg/j. Même à de fortes concentrations dans l'eau, ils n'ont aucun effet sur la santé. Les teneurs moyennes dans l'eau distribuée sont inférieures à 20 mg/l (valeur de référence : 250 mg/l).

Le fluor est un élément essentiel pour une dentition saine, un régime équilibré en fluor permettant de limiter les caries dentaires. A l'inverse, en excès, il peut provoquer des altérations dentaires (taches colorées, dents cassantes). Mais ce risque est exclu pour les eaux distribuées par le SEDIF, dont les concentrations ne dépassent pas 0,30 mg/l et restent bien inférieures au seuil réglementaire (limite de qualité de 1,5 mg/l).

Déclinée pour chaque ressource utilisée par le SEDIF, l'étiquette de l'eau précise les qualités minérales de l'eau du robinet.

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